Bahan Pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu
20 gram tepung sagu
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 tangkai kucai, iris 1/2 cm
200 ml air
Cara Membuat Sosis Ayam Goreng:
1. Campur ayam fillet, udang giling, bawang putih bubuk, merica bubuk, putih telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan ke dalam chopper. Giling sampai halus.
2. Tambahkan tepung sagu dan kucai. Aduk rata. Masukkan dalam plastik es mambo kecil dengan panjang 3 cm. Ikat kedua ujungnya. Tusuk-tusuk dengan jarum.
3. Kukus 25 menit di atas api kecil sampai matang.
4. Kerat salah satu ujungnya. Celup dalam larutan tepung.
5. Goreng dalam minyak sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan.
Baca Juga: Resep Nasi Mangkok Sosis Telur Enak, Menu Sarapan Spesial yang Layak Hadir Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Sosis Solo Ayam Suwir Enak, Kue Tradisional yang Selalu Jadi Rebutan Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Skotel Kentang Sosis Enak, Menu Serba Pasta yang Bikin Perut Kenyang
Baca Juga: Resep Muffin Sosis Enak, Menu Sarapan Unggulan yang Kaya Akan Rasa
Baca Juga: Resep Bola-Bola Sosis Sayur Enak, Snack Untuk Anak yang Mudah Dibuat
KOMENTAR