Meskipun pahit, manfaat pare untuk kesehatan tak boleh kita lewatkan nih.
Karena pare memiliki sejumlah senyawa antioksidan seperti katekin, asam galat, epikatekin, dan asam klorogenat.
Senyawa-senyawa ini diketahui baik untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Nah, berikut ini beberapa manfaat jus pare bagi kesehatan tubuh seperti dikutip dari Kompas.com:
Manfaat Jus Pare
1. Membantu menurunkan kadar gula darah
Ada beberapa cara menurunkan kadar gula darah tinggi bagi penyandang diabetes, apa saja?
Pare memiliki zat yang bisa menurunkan kadar gula darah, yakni polipeptida-p, charantin, dan vicine.
Selain itu, beberapa senyawa dalam jus pare dapat melindungi sekaligus meregenerasi sel di pankreas.
Organ tersebut terlibat dalam pengaturan gula darah.
KOMENTAR