Satu Indonesia Tak Sadar! Dituding Biang Kerok Otak Lemot, Konsumsi Micin Justru Dianjurkan untuk Orang dengan Kondisi Ini, Anda Termasuk?

SajianSedap.com - Micin kerpa dikaitkan dengan kondisi otak yang menjadi menurun.

Anggapan micin membuat otak lemot pun semakin meningkat, lantaran adanya sebutan generasi micin yang kini sedang populer.

Faktanya, belum ada penelitian secara ilmiah yang menjelaskan mengenai dampak buruk konsumsi micin kepada performa otak seseorang.

Baca Juga: Awalnya Iseng, Coba Siram Campuran Garam dan Micin ke Tanaman Cabai, Hasilnya Pasti Gak Akan Bikin Kecewa!

Baca Juga: Bukan Micin! Warteg Terkenal Bongkar Bumbu Rahasia yang Bikin Opor Ayam Putih Bisa Gurih Banget! Wajib Ditambahkan

Namun banyak masyarakat tidak tahu, micin rupanya justru dianjurkan untuk dikonsumsi.

Ya, micin justru menjadi bahan makanan pengganti garam yang dikonsumsi oleh orang dengan kondisi tertentu.

Kondisi seperti apa?

Anjuran Konsumsi Micin Sebagai Pengganti Garam pada Penderita Hipertensi

Micin barangkali merupakan salah satu bahan dapur yang kerap dihindari.

Selain karena anggapan micin membuat 'otak lemot', ada beberapa orang yang sedikit sensitif terhadap bahan tambahan satu ini.

Namun, micin justru menjadi salah satu bahan yang dianjurkan bagi penderita hipertensi sebagai pengganti garam.

Baca Juga: Selama ini Kita Salah Besar! Sering Dituduh Bahaya, Micin Justru Diperlukan oleh Tubuh, Begini Kata Ahli

Baca Juga: Menyiram Tanaman Pakai Larutan Air Micin Disebut Bisa Bikin Subur dan Hijau, Ini Faktanya Menurut Ahli!

Bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi, konsumi garam harus dihindari.

Kebanyakan penderita hipertensi harus 'menderita' mengonsumsi makanan hambar karena tanpa bumbu garam.

Prof Dr Ir Ahmad Sulaeman MS CHt, Guru Besar Bidang Keamanan Pangan & Gizi di Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB mengatakan, ada banyak cara untuk mengurangi risiko hipertensi.

Menurut Ahmad Sulaeman, penderita hipertensi harus menjalankan gaya hidup sehat seperti olahraga teratur, menghindari merokok, dan minuman beralkohol.

Selain itu, penderita hipertensi menjalankan pola makan kompleks dengan menjalankan Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

Diet DASH intinya mengonsumsi makanan sehat, mengurangi makanan tinggi kolesterol, dan lemak jenuh, membatasi konsumsi garam, gula, dan daging merah.

Baik orang yang belum terkena hipertensi, apalagi yang sudah hipertensi, bisa mengurangi asupan garam atau diet rendah garam.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Diet rendah garam menjadi salah satu upaya esensial dan cukup mudah dilakukan untuk mengurangi risiko hipertensi.

Agar terhindar hipertensi, setiap orang disarankan mengonsumsi kurang dari 2.300mg natrium atau setara 1 sendok teh per hari.

Bagi penderita hipertensi, asupan garam akan menyulitkan kerja ginjal akibat ada ketidakseimbangan antara natrium dan kalium untuk mengikat air dan mengantarkan ke kandung kemih.

Akibatnya terjadi penumpukan cairan yang diikuti kenaikan tekanan darah tinggi.

Baca Juga: Iseng-Iseng Rendam Gelas Kaca Ke Larutan Garam, Seorang Ibu Rumah Tangga Malah Kegirangan Saat Lihat Perubahan Tak Terduga Ini Terjadi

Menurut Ahmad Sulaeman ada siasat untuk mengurangi asupan garam atau diet rendah garam.

Dia menyarankan pengganti garam yakni meggunakan  bumbu umami seperti Monosodium Glutamat (MSG) yang akan memberikan dampak positif lainnya.

Dia menjelaskan,  jika tetap ingin makanan yang dikonsumsi memiliki cita rasa  tinggi sekaligus diet rendah garam maka penggunaan umami bisa menjadi pilihan.

Mengganti Garam dengan Micin Meningkatkan Imun

Faktanya, strategi tersebut juga dapat meningkatkan sistem imun.

“Kandungan natrium pada MSG itu hanya 1/3 kandungan natrium pada garam dapur normal," kata Ahmad Sulaeman seperti dikutip dari siaran pers, Sabtu (24/10/2020).

Menurut dia, sudah banyak penelitian terdahulu membuktikan bahwa penggunaan MSG bermanfaat untuk membantu penurunan asupan garam.

Meski begitu, tetap menjaga palatabilitas (derajat kesukaan pada makanan tertentu) makanannya.

"Ini  terbukti dengan sertifikasi halal MUI dan izin BPOM bahwa penggunaan MSG sangat aman, sepanjang sesuai dengan anjuran penggunaan," ujarnya.

Public Relations Manager Ajinomoto Indonesia Katarina Larasati mengatakan, pada masa pandemi Covid-19 seperti sekarang ini, masyarakat Indonesia sangat khawatir akan kondisi penyakit degeneratif.

Penyakit degeneratif seperti Hipertensi, dan sistem imun pada diri masing-masing. '

Peningkatan sistem imun sangat penting untuk mencegah penularan Covid-19 dan mengonsumsi makanan bernutrisi menjadi salah satu meningkatkan sistem imun.

Baca Juga: Mulai Malam Coba Makan Gula Merah Ditambah Garam Sebelum Tidur, Jangan Kaget Kalau Besok Pagi Tubuh Rasakan Khasiat ini

Artikel ini telah tayang di WartaKotalive.com dengan judul Alternatif Pengganti Garam Bagi Penderita Hipertensi dan Dapat Meningkatkan Imunitas Tubuh

PROMOTED CONTENT