3. Perhatikan Urutan Memasukan Sayur-sayuran
Jangan asal ketika memasukan sayur-sayuran ke dalam sayur sop.
Sayur-sayuran sebaiknya dimasukkan menjelang akhir perebusan.
Tujuannya agar sayur-sayuran tidak layu ketika disajikan, kecuali sayur yang bertekstur keras seperti wortel.
Jangan lupa juga, masukkan sayuran sesuai urutan dari yang paling keras hingga yang paling cepat empuk.
Misalnya, masukkan dulu wortel dan kentang, kemudian disusul buncis dan kol.
Jangan lupa tambahkan dedaunan pengharum seperti daun bawang, kemangi, seledri, atau daun jeruk di saat terakhir agar keharumannya tidak hilang.
Kita juga bisa menambahkan tomat di saat terakhir agar warna sayur sop semakin menarik dan menggugah selera makan.
Sase Lovers, sayur sop umumnya sedap dinikmati selagi panas, karena itu jangan lupa memperhatikan waktu pembuatan sehingga matang begitu akan disantap.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Roti Goreng Talas Enak, Camilan Sedap yang Bikin Keluarga Ogah Keluar Rumah
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Marcel Mariana |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR