SajianSedap.com - Resep Bubur Ayam Gurih adalah salah satu menu sarapan yang paling digemari di Ibu Kota.
Namun Resep Bubur Ayam Gurih ini berbeda dengan bubur ayam yang biasa kita santap.
Kalau ingin tahu bagaimana perbedaannya, langsung sajikan Resep Bubur Ayam Gurih yang enak ini sebagai menu sarapan untuk keluarga esok hari.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Aneka Bakso Enak, Rasanya yang Juara Menjadi Alasan Keluarga Jadi Semangat Sarapan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram beras, cuci bersih
2 batang serai, memarkan
1 cm jahe, memarkan
3.000 ml kaldu ayam
150 ml santan, dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
Bahan Tumisan Ayam:
4 siung bawang putih, cincang halus
250 gram ayam giling
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pelengkap:
100 gram emping melinjo
100 gram tongcai
3 buah cakwe, iris
6 sendok teh kecap asin
3 sendok makan bawang merah goreng
3 batang seledri, iris halus
Cara Membuat Bubur Ayam Gurih:
1. Masak beras, serai, dan jahe di dalam kaldu sambil diaduk sampai meresap dan kental. Masukkan santan.Aduk hingga mendidih.
2. Ayam, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan garam, gula, merica, dan kecap asin. Aduk sampai matang. Angkat. Dinginkan. Haluskan di dalam blender. Sisihkan.
4. Sajikan bubur bersama ayam dan pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Gila Enak, Menu Sarapan yang Bikin Keluarga Tergila-Gila Dengan Rasanya
Baca Juga: Resep Ramen Shirataki Enak, Sajian Spesial Untuk Disajikan Sebagai Menu Sarapan Besok
Baca Juga: Resep Sup Jagung Brokoli Enak, Menu Sarapan Sehat Dengan Kuah Kental yang Nikmat
Baca Juga: Resep Fusili Ayam Pedas Enak, Kreasi Pasta Sedap Untuk Menu Sarapan Saat Weekend
Baca Juga: CHOCONUT MILK BREAD, Menu Sarapan Keluarga yang Bikin Siapapun Ketagihan
KOMENTAR