Karena ternyata ada saja pedagang nakal yang mengganti bahan membuat kerupuk kulit sapi menjadi babi.
Maka dari itu, kita wajib tahu ciri-ciri krupuk kulit dari sapi dan bukan berikut ini.
Bedakan Ciri-ciri Kerupuk Kulit Sapi dan Bukan
Ada tiga ciri yang harus kita perhatikan sebelum membeli kerupuk kulit.
Diperhatikan baik-baik ya agar kita tak ditipu lagi oleh pedangan nakal!
1. Warna
Ciri pertama yang harus diperhatikan yaitu dari warna.
Ciri-ciri kerupuk kulit sapi memiliki warna putih keruh dan sedikit kecokelatan.
Dibandingkan dengan kerupuk kulit sapi, warna kerupuk kulit babi lebih putih dan lebih cerah.
2. Tekstur
Tekstur kerupuk kulit sapi renyah dan sedikit keras.
Selain dapat langsung dikonsumsi, sebagian jenis kerupuk kulit sapi juga ada yang digunakan untuk campuran dalam membuat sayur.
KOMENTAR