Resep Cilok Telur Ebi Enak, Camilan Kenyal yang Untuk Menikmati Waktu Luang Di Rumah

SajianSedap.com - Resep Cilok Telur Ebi, camilan kenyal dengan isian telur puyuh ini rasanya mantap banget.

Dilengkapi dengan saus kacang yang gurih, membuat Resep Cilok Telur Ebi ini jadi semakin nikmat untuk disantap.

Cocok banget menghadirkan Resep Cilok Telur Ebi yang kenyal dan gurih ini sebagai camilan untuk menikmati waktu luang.

Baca Juga: Resep Bakso Cilok Sambal Mercon Enak Ini Pedasnya Nampol Di Mulut

Waktu: 45 Menit

Sajian: 40 Buah

Bahan Kulit:
200 gram tepung sagu
75 gram tepung beras
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan ebi, seduh, sangrai, haluskan
1 1/4 sendok teh garam
2 batang seledri, iris halus
200 ml air, didihkan

Bahan Isi:
20 butir telur puyuh, rebus, belah 2 bagian

Bahan Saus:
125 gram kacang tanah, goreng
3 siung bawang putih, goreng
2 buah cabai merah keriting, goreng
500 ml air
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
1/2 sendok makan garam
4 1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cuka

Cara Membuat Cilok Telur Ebi:

1. Kulit, campur tepung sagu, tepung beras, bawang putih, ebi, garam, dan seledri. Aduk rata.

2. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi 1/2 telur puyuh. Bentuk bulat. Rebus adonan di dalam air yang sudah
dididihkan hingga mengambang dan matang. Angkat. Tiriskan.

4. Saus, haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai. Aduk bersama air, saus tomat, saus sambal, garam, dan gula pasir. Masak hingga mengental. Tambahkan cuka. Aduk rata.

5. Sajikan cilok bersama saus.

Baca Juga: Resep Cilok Sosis Enak, Si Camilan Kenyal yang Selalu Dicari Kalau Tidak Disajikan

Baca Juga: Resep Cilok Isi Kuah Sambal Enak, Camilan Pedas yang Bikin Kita Garuk Kepala!

Baca Juga: Tak Sengaja Campur 2 Tepung ini pada Adonan Cilok, Pedagang Kaget saat Buka Dandang Dagangannya

Baca Juga: Resep Cilok Goreng Keju Meleleh Enak, Camilan Nikmat yang Selalu Ada Di Hati

Baca Juga: Resep Cilok Isi Krispi Jagung Keju Enak Ini Semakin Sempurna Dengan Teksturnya yang Kenyal

PROMOTED CONTENT