Resep Sayur Asem Lamtoro Enak, Menu Tradisional Dengan Kuah Segar yang Pasti Disuka Siapa Saja

SajianSedap.com - Resep Sayur Asem Lamtoro, hidangan berkuah gurih asli Indonesia.

Cita rasa asam Resep Sayur Asem Lamtoro ini mampu menghipnotis para penikmatnya.

Keluarga pasti enggak akan melewatkan makan malam kalau sudah ada Resep Sayur Asem Lamtoro ini.

Baca Juga: Resep Sayur Asem Kangkung Buncis Enak Ini Tetap Menggoda Meskipun Tidak Ditumis 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
1/2 buah labu siam, dipotong-potong
100 gram buncis, dipotong 3 cm
2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm
100 gram melinjo
25 gram daun melinjo
2 1/2 sendok makan asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air
300 gram lamtoro utuh
3 1/4 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
2500 ml air kaldu ayam

Bumbu Halus:
4 butir kemiri, disangrai
6 butir bawang merah
3 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membat Sayur Asem Lamtoro:

1. Rebus air kaldu, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan melinjo sampai matang.

2. Tambahkan jagung manis. Masak sampai empuk.

3. Masukkan buncis, lamtoro, dan labu siam. Masak sampai matang.

4. Tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk rata. Angkat.

sayur aseBaca Juga: 100 Kali Lebih Gurih, Tambahkan Air Bekas Rebusan Ayam Sebelum Goreng Tempe, Keluarga Di Rumah Pasti Jadi Malas Jajan

Baca Juga: Nyesel Gak Tahu Dari Dulu, Masak Sayur Asem dengan Panci Aluminium Bisa Pelan-pelan Membunuh Keluarga Di Rumah, Ngeri!

Baca Juga: Jangan Sembarangan! Makan Sayur Asem Ternyata Gak Boleh Bareng 2 Bahan Ini, Jadi Favorit Tapi Ternyata Pelan-pelan Bisa Bikin Mati Muda

Baca Juga: Resep Sayur Asem Kuning Enak, Sayuran Bercita Rasa Segar yang Kaya Nutrisi

Baca Juga: Resep Sayur Asem Santan Enak, Menu Tradisional yang Selalu Tepat Disajikan Untuk Menu Pelengkap

PROMOTED CONTENT