Cara Menyimpan Sayur Kol agar Awet dan Tidak Mudah Busuk
Sayur kol adalah jenis sayuran yang mudah membususk.
Alih-alih disimpan, pada sayur kol biasanya akan muncul bercak-bercak hitam yang berubah menjadi benyek.
Untuk mengatasinya ternyata mudah kok.
Baca Juga: Ibu Rumah Tangga Juga Bisa! Segampang Ini Buat Kulit Ayam Krispi Mirip KFC, Ternyata Begini Caranya
Melansir dari All Recipes dan The Spruce Eats, berikut cara menyimpan kol supaya tahan lama dan tidak cepat busuk.
1. Tidak perlu dicuci dan dipotong
Mungkin sebagian besar Anda akan mencuci kol sebelum disimpan di kulkas.
Ternyata ini justru kebiasaan yang fatal untuk dilakukan.
Sayur kol yang akan disimpan tidak perlu dicuci dan dipotong.
Proses pencucian dan pemotongan dapat membuat kol cepat busuk dan kehilangan vitamin C-nya.
2. Masukkan kantung plastik
Kol utuh yang masih segar dapat dimasukkan ke dalam kantung plastik yang longgar lalu letakkan di laci kulkas.
Apabila ada daun yang layu, maka kamu perlu membuangnya terlebih dulu.
Selama suhu kulkas stabil, kol akan bertahan sekitar dua minggu.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR