SajianSedap.com - Selain bawang merah, bawang bombay juga menjadi salah satu bumbu dapur yang harus ada di rumah.
Ya, bawang bombay memang bisa membuat masakan kita menjadi lezat.
Biasanya bawang bombay digunakan untuk masak makanan yang ditumis.
Seperti tumis daging atau bahkan ayam teriyaki.
Nah, maka itu setiap belanja, bawang bombay masuk ke dalam daftar yang harus dibeli.
Jika Anda habis membeli bawang bombay, Anda bisa coba iris lalu taruh ke dalam freezer.
Dijamin Anda bakal kaget dengan perubahan luar biasa ini.
Cara Simpan Bawang Bombay
Ada cara simpan bawang bombai yang mudah dilakukan.
Pasalnya, menyimpan bawang bombai dengan cara yang tidak tepat bisa membuatnya cepat bertunas dan berlendir.
Maka dari itu, ketahui tips menyimpan bawang bombai utuh, yang sudah dikupas, hingga yang sudah dimasak seperti yang dilansir dari The Spruce Eats dan Healthline. Bisa tahan sampai 10 hari.
1. Simpan bawang bombai utuh dengan tisu dapur
Bungkus bawang bombai dengan tisu dapur dan simpan di lemari es.
Tisu dapur bisa melindungi bawang bombai dari kondisi lembab dan dinginnya lemari es.
Namun pastikan untuk mengolah bawang bombai segera karena bawang cepat menyerap kelembaban.
2. Simpan bawang bombai kupas dengan wadah kedap udara
Kalau Anda sudah terlanjur mengupas bawang bombai, ada cara simpan bawang bombai yang benar agar tidak cepat berlendir.
Caranya adalah dengan menyimpannya dalam wadah kedap udara dan taruh di dalam lemari es.
Menyimpan bawang bombai kupas di lemari es bisa membuatnya tahan hingga 10-14 hari.
3. Simpan bawang bombai iris dalam freezer
Bawang bombai yang Anda potong masih tersisa banyak? Jangan dibuang. Simpan menggunakan plastik ziplock.
Taruh plastik berisi bawang bombai iris dalam freezer. Maka bawang bombai iris bisa awet hingga tiga sampai enam bulan lamanya.
Cairkan bawang bombai iris di suhu ruangan dan gunakan dalam masakan berkuah seperti sup, semur, atau kari.
4. Simpan bawang bombai matang dalam freezer
Bukan hanya bawang bombai iris saja yang bisa disimpan dalam freezer tetapi juga bawang bombai yang sudah dimasak.
Cukup simpan dalam wadah kedap udara beberapa jam setelah dimasak. Pastikan dulu bawang bombai yang sudah dimasak dalam keadaan sudah dingin bersuhu ruangan.
Simpan dalam freezer. Bawang bombai bisa tahan sampai tiga bulan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Taruh Irisan Bawang Bombay Ke Dekat Tempat Tidur
Diketahui bahwa bawang bombay adalah makanan rendah kalori.
Tak hanya itu, bawang bombay juga kaya akan antioksidan, mineral, dan vitamin.
Dr. Manuel Viso juga mengatakan, bawang bombay memiliki banyak manfaat.
Satu di antaranya dapat membantu mengurangi lendir.
Melansir dari steptohealth.com, tidur dengan bawang bombay pada malam hari mampu menyembuhkan seseorang dari penyakit pilek dan batuk.
Anda bisa mencobanya dengan memotong bawang bombay secara dadu, kemudian taruhlah pada wadah dan Anda bisa meletakkannya di dekat tempat tidur.
Ini bisa menjaga ketahanan udara dalam ruangan agar tetap lembab sehingga dapat bertindak sebagai ekspektoran dan membantu meredakan gejala flu.
Cara lain yang paling populer adalah letakkan irisan bawang ke dalam kaus kaki dan pakailah saat kalian tidur.
Beberapa orang juga mengatakan, mengoleskan bawang pada luka akibat tertusuk duri yang tertinggal di telapak tangan atau kaki dapat membuat luka terasa lebih ringan.
Bawang bombay juga diyakini mengandung energi listrik signifikan, yang mampu meringankan ketidaknyamanan di berbagai bagaian tubuh manusia.
Seperti pengobatan alternatif atau semacam refleksologi, kalian dapat menaruh bawang bombay pada titik meridian.
Jika kalian mencobanya, maka dapat memberikan kesembuhan dan rileksasi secara alami.
Cara:
1. Ambil bawang bombay dan potong-potong.
2. Letakkan irisan bawang bombay di kaus kaki sebelum tidur dan letakkan di lengkungan kaki masing-masing.
3. Pastikan bahwa bawang bombay diletakkan pada titik meridian yang tepat.
4. Keesokan paginya, keluarkan bawang bombay pada kaus kaki dan buanglah ke tempat sampah
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, 4 Cara Simpan Bawang Bombay agar Awet, Tidak Mudah Berlendir
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Gusthia Sasky T |
Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR