Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Pangsit Ayam Kuah, Aneka Sajian Hangat Untuk Makan Siang Di Akhir Pekan

Robert Christianto - Minggu, 24 Oktober 2021 | 17:00 WIB

Sajian Sedap

Resep Pangsit Ayam Kuah, Sajian Sedap Untuk Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Pangsit Ayam Kuah, sajian dengan kuah hangat dan lezat yang bisa kita pilih untuk menu makan malam nanti.

Dengan semangkuk Resep Pangsit Ayam Kuah ini, makan malam bersama keluarga di akhir pekan jadi lebih berkesan.

Kalau tidak mau repot untuk menghadirkan menu makan istimewa di akhir pekan, sajikan Resep Pangsit Ayam Kuah ini saja.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:
20 lembar kulit pangsit siap pakai

Bahan Isi:
250 gram paha ayam, cincang halus
3 batang daun bawang kecil, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
1 siung bawang putih, haluskan
1/8 sendok teh jahe parut
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung sagu

Bahan Kuah:
1.500 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 batang seledri, ikat
1 sendok makan kecap ikan
1 1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir

Bahan Pelengkap:
1 sendok makan bawang putih goreng, remas-remas

Cara Membuat Pangsit Ayam Kuah:

1. Aduk semua bahan isi hingga rata.

2. Sendokkan adonan isi ke atas kulit pangsit. Lipat kulit pangsit bentuk segitiga. Temukan kedua ujungnya. Rekatkan dengan air.

3. Kukus pangsit di atas api sedang, 15 menit hingga matang. Dinginkan. Bekukan.

4. Kuah, rebus bahan kuah sampai mendidih.

5. Penyajian, keluarkan pangsit dari kulkas. Diamkan selama 15 menit di suhu ruang. Rebus pangsit hingga matang.Tata pangsit di dalam mangkuk. Siram kuah dan taburi pelengkap.