SajianSedap.com - Resep Roti Kentang Smoked Beef ini wajib banget dicoba untuk disajikan sebagai camilan saat akhir pekan.
Dengan isian yang sangat lezat, Resep Roti Kentang Smoked Beef sukses jadi camilan primadona.
Yuk, langsung kreasikan Resep Roti Kentang Smoked Beef agar ngemil di akhir pekan jadi lebih istimewa.
Baca Juga: Resep Bubur Havermut Cokelat Kismis, Kudapan Praktis Malam Hari yang Butuh Sedikit Bahan Saja
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Roti:
150 gram kentang, kukus, haluskan
200 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh oregano
50 gram gula pasir
1 butir telur
60 ml susu cair dingin
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan susu evaporated, untuk olesan
Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
5 lembar smoked beef, potong kotak kecil
2 sendok teh tepung terigu
1/4 sendok teh pala bubuk
1/8 sendok teh merica bubuk
100 ml susu cair
75 gram keju cheddar, parut
1 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Membuat Roti Kentang Smoked Beef:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan smoked beef. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
2. Bubuhi pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang susu. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan keju. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
3. Roti, campur tepung terigu, kentang, ragi instan, oregano, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil uleni sampai kalis.
5. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
6. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 45 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
7. Giling adonan memanjang. Beri isi. Gulung. Letakkan di dalam cup kertas tebal bentuk oval. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Olesi atasnya dengan susu evaporated. Kerat-kerat.
8. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 12 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Martabak Mini Pisang Keju Enak, Camilan Legit Dengan Rasa yang Menggigit
Baca Juga: Resep Bakso Jamur Telur Puyuh Enak, Kreasi Kudapan Praktis Untuk Menikmati Akhir Pekan Di Rumah
Baca Juga: Resep Bakpao Taosa Enak Ini Rasanya Tak Kalah Mantap Dengan Buatan Pedagang Kaki Lima
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Moci Gula Merah, Bubur Manis Dengan Tambahan Moci yang Kenyal
Baca Juga: Resep Hot Dog Ayam, Kudapan Sedap Untuk Menutup Akhir Pekan Kali Ini
KOMENTAR