SajianSedap.com - Resep Ayam Kuning Bumbu Jeruk, sajian dengan rasa mantap yang tidak boleh dipandang sebelah mata.
Aroma dan rasa dari Resep Ayam Kuning Bumbu Jeruk ini kompak bikin kita jadi sulit berhenti makan.
Yuk, langusng saja contek Resep Ayam Kuning Bumbu Jeruk yang enak dan mudah dibuat agar bisa kita sajikan untuk menu makan malam.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Enak Ini Siap Meriahkan Momen Santap Siang Di Hari Minggu
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 12 bagian
500 ml air
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
15 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
5 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Ayam Kuning Bumbu Jeruk:
1. Rebus air, bumbu halus, garam, gula, dan merica, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap. Angkat. Biarkan dingin.
3. Panaskan minyak. Masukkan ayam bersama bumbunya. Tumis asal kecokelatan.
Baca Juga: Aroma Lezat Dari Resep Ayam Goreng Harum Bikin Kita Tak Sabar Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Bakso Ayam Goreng Enak, Aneka Camilan Sedap yang Tak Boleh Terlewat Saat Di Akhir Pekan
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR