SajianSedap.com - Resep Asinan Sayur ini wajib banget kita hadirkan untuk kudapan di akhir pekan.
Soalnya, Resep Asinan Sayur merupakan salah satu kudapan tradisional dengan rasa yang cukup unik.
Ditambah lagi, Resep Asinan Sayur ini salah satu kudapan nikmat yang juga menyehatkan, lo.
Baca Juga: Resep Es Krim Cake Enak Dan Lembut, Si Kudapan Istimewa Untuk Menikmati Hari Libur
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
150 gram sawi asin, cuci bersih, potong-potong
100 gram lokio
2 buah ketimun, iris tipis bulat
100 gram taoge, siangi
100 gram kol tanpa tulang, iris tipis
1 buah tahu, kukus, potong kotak
8 lembar daun selada, potong kasar
8 buah kerupuk kuning, goreng
50 gram kacang tanah, goreng untuk taburan
750 ml air
1/2 sendok makan cuka
1 sendok makan garam
75 gram gula merah, disisir
50 gram gula pasir
Bumbu Halus:
100 gram kacang mede, cincang kasar, oven atau sangrai
75 gram kacang tanah sangrai
4 buah cabe merah, sangrai
4 buah cabe rawit
25 gram ebi, seduh sangrai
Cara Membuat Asinan Sayur:
1. Rebus air bersama bumbu halus, garam, gula merah, gula pasir hingga mendidih dan kental.
2. Tambahkan cuka. Aduk rata. Dinginkan.
3. Tata sayuran, tahu, dan kacang tanah goreng di dalam ring bulat.
4. Siramkan kuah. Tabur kerupuk.
Baca Juga: Resep Banana Chocolate Muffin, Kudapan Fancy yang Bisa Bikin Perut Kenyang
Baca Juga: Resep Es Loli Yoghurt Blueberry Enak, Sajian Menyegarkan yang Bisa Kita Buat Bersama Si Kecil
Baca Juga: Resep Roti Kentang Smoked Beef, Serba Serbi Kudapan Dari Roti yang Layak Untuk Disajikan
Baca Juga: Resep Baked Cream Macaroni, Kudapan Minimalis Dengan Rasa yang Lezat
Baca Juga: Resep Roti Maryam Siram Madu, Menu Sarapan Ala Hotel yang Bisa Kita Hadirkan Di Rumah
KOMENTAR