SajianSedap.com - Resep Nasi Tim Beras Merah adalah menu sarapan sehat yang bisa bikin perut kenyang lebih lama.
Jika biasanya akhir pekan menghadirkan menu sarapan yang istimewa, maka Resep Nasi Tim Beras Merah ini bisa jadi pilihan utamanya.
Yuk, segera contek dan hadirkan Resep Nasi Tim Beras Merah yang enak ini untuk menu sarapan nanti.
Baca Juga: Resep Char Kuey Tiaw, Menu Sarapan Seru Tanpa Nasi yang Rasanya Enak Banget
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan Nasi:
225 gram beras merah, cuci bersih
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 1/4 sendok teh garam
800 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumisan:
200 gram ikan tongkol fillet, potong kotak kecil
50 gram kacang polong
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Tim Beras Merah:
1. Tumisan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukan ikan. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang plong, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk sampai setengah matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
4. Nasi, tumis bawang putih dan jahe dalam minyak wijen sampai harum. Tambahkan beras dan garam. Aduk rata.
5. Tuang kaldu ayam. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Angkat.
6. Masukkan tumisan ke dalam pinggan tahan panas. Tutup dengan aronan beras.
7. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Nasi Kepal Rendang Ayam Telur Enak Ini Bisa Jadi Ide Menu Bekal Istimewa Si Kecil
Baca Juga: Resep Kwetiau Pokcoy Nugget Goreng yang Sedap Ini Bisa Jadi Pilihan Utama Menu Sarapan Nanti
Baca Juga: Resep Burger Roti Kukus, Menu Sarapan Anti Mainstream Untuk Esok Hari
Baca Juga: Resep Mac and Cheese Ini Sudah Enak, Terus Gampang Dibuat Lagi!
KOMENTAR