Tolong Kasih Tahu Pembantu! Jangan Lagi Masak Ikan Kalau Ada Orang dengan Kondisi ini di Rumah, Efeknya Berbahaya Banget

Chef Suwanta, Executive Chef Four Points by Sheraton Makassar mengatakan bahwa sebelum menyimpan ikan, kamu harus membersihkan ikan terlebih dulu sampai benar-benar bersih.

Namun, banyak orang justru salah dalam tahap ini.

Beberapa malah langsung menyimpan ikan tanpa membersihkannya.

“Bersihkan ikan termasuk insang dan isi perut serta sisik ikan. Cuci ikan yang telah bersih dan tiriskan,” ujar Suwanta pada Kompas.com, Minggu (7/6/2020).

Jika ikan sudah dipastikan benar-benar bersih, baru kamu bisa menyimpannya di dalam chiller atau freezer.

Baca Juga: Jangan Suka Ngeyel Kalau Dibilangin! Ternyata Minyak Goreng Dilarang Keras Ditaruh Dekat Kompor, Hentikan Dari Sekarang Kalau Masih Sayang Nyawa

Bungkus ikan dengan plastic wrap atau wadah yang sangat kedap udara.

Menurut Suwanta, kamu bisa mennyimpannya baik di chiller atau pun freezer.

Jika disimpan di dalam chiller yang punya suhu sekitar 3 derajat celsius, maka ikan akan bisa bertahan sekitar satu minggu lamanya.

Jika ingin lebih tahan lama, kamu bisa menyimpannya di dalam freezer dengan suhu di bawah 0 derajat celsius. Jika disimpan di dalam freezer, ikan bisa tahan sampai tiga bulan.

PROMOTED CONTENT