SajianSedap.com - Buah mangga merupakan buah yang kaya akan antioksidan.
Tak heran jika sedang musimnya, mangga kerap jadi buruan para pembeli.
Nah, saa Anda memakan buah mangga, pasti Anda akan membuah bijinya bukan?
Mulai sekarang, mending hentikan kebiasaan satu ini.
Pasalnya biji mangga ternyata memiliki manfaat tak terduga bisa sembuhkan diabetes.
Lalu bagaimana cara mengonsumsi biji mangga ini? simak ulasannya.
Khasiat Biji Mangga untuk Mengatasi Diabetes
Siapa sangka jika biji mangga yang selama ini Anda buang, ternyata bisa menjadi obat yang mujarab untuk mengatasi diabetes.
Kandungan biji buah mangga terdiri dari berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
Biji buah terdiri dari lapisan keras yang menutupi kernel.
Baca Juga: Mulai Besok Pagi Pemilik Golongan Darah A Berhenti Makan Mangga, Bahayanya Tidak Main-main
Kernel biji buah mangga mengandung minyak, protein, karbohidrat, fosfot, magnesium, katriun dan kalsium.
Benih ini juga memiliki sejumlah senyawa bioaktif, fenolik, asam lemak tak jenuh dan antioksidan.
Biji mangga dapat dimakan tetapi jika sudah dalam bentuk bubuk, minyak atau mentega.
Dikutip dari Blodsky, berikut deretan manfaat biji buah mangga untuk kesehatan adalah untuk kesehatan salah satunya mengontrol diabates.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol biji buah mangga menunjukkan sifat anti diabetik.
Kandungan ini efektif dalam mengendalikan diabetes dan secara signifikan dapat mengurangi kadar gula darah.
Konsumsi ekstrak biji mangga bermanfaat untuk penderita diabetes dan bagi mereka yang berisiko terkena penyakit ini.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Selain mengobati diabetes secara alami, biji mangga ini juga memiliki beberapa khasiat.
1. Membantu menurunkan berat badan
Dalam sebuah penelitian, ekstrak biji mangga meningkatkan toleransi glukosa dan profil lipid dan juga mengurangi obesitas.
Asupan ekstrak biji mangga dapat membantu orang yang kelebihan berat badan atau obesitas untuk menurunkan berat badan dan menurunkan kadar kolesterol.
2. Mencegah kanker
Biji buah mangga mengandung antioksidan, fitokimia dan asam galat.
Sebuah penelitian menunjukkan efek anti proliferatif dari ekstrak etanol biji mangga pada sel kanker.
Hasilnya positif dalam menurunkan risiko kanker payudara
3. Meningkatkan kesehatan kulit
Kandungan antioksidan yang tinggi pada biji mangga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit.
Selain itu, juga bisa menunda penuaan dini pada kulit, mengurangi bekas jerawat, bintik-bintik penuaan dan kerutan.
Manfaat ini bisa mudah dirasakan terutama bila digunakan dalam bentuk bubuk.
4. Menjaga kesehatan rambut
Manfaat kesehatan dari biji mangga adalah dapat meningkatkan pertumbuhan rambut,.
Tidak hanya itu, biji buah mangga juga dapat mengurangi ketombe dan dapat mengendalikan pertumbuhan uban sejak dini.
Mentega biji mangga dapat digunakan untuk memperkuat folikel rambut dan mencegah rambut rontok.
Cara Mendapatkan Manfaat Biji Mangga
Seorang siswa SMA Muhammadiyah Program Khusus Kottabarat Surakarta, Maritza Anjali Putri, menjelaskan tentang prosedur dan tata cara keterampilan pengolahan biji mangga.
Pertama dengan mengupas biji buah mangga dan ambil intinya.
Kemudian buang selaput tipis yang menyelimuti biji inti, lalu cuci hingga bersih.
Selanjutnya rebuslah biji mangga selama 10-15 menit untuk menghilangkan getah dan menjemur hasil potongan biji yang telah direbus.
"Setelah itu, haluskan potongan biji hingga menjadi tepung," katanya kepada TribunSolo.com, Minggu (20/11/2016).
Produk tepung yang dihasilkan dari biji angga bisa dijadikan bahan pangan yang bernilai ekonomis.
Sementara guru pembimbing, Khotimah Nurul Aini, mengatakan bahwa proses pembelajaran ini bisa membangun kolaborasi antarsiswa.
Di samping itu juga membangun sikap ilmiah dan bisa mengasah keterampilan hidup (life skill) pada diri siswa.
Terlebih wacana pendidikan vokasi atau keterampilan hidup untuk siswa SMA saat ini sedang gencar dilaksanakan.
"Sehingga kami mengkolaborasikan kegiatan KBM (keterampilan biji mangga, Red) yang sekaligus bisa mengasah kemampuan life skill siswa," ujarnya.
Jadi jangan buang ya biji mangga di rumah.
Semoga informasi ini bermanfaat!
Baca Juga: Setahun Kedepan Gak Perlu ke Rumah Sakit! Coba Rebus 10 Lembar Daun Mangga Lalu Minum Hangat-hangat, Rasakan Efeknya yang Bikin Melongo
Artikel ini telah tayang di Tribunkalteng.com dengan judul Manfaat Tak Disangka dari Biji Buah Mangga Bagi Kesehatan, dari Cegah Kanker Sampai Berat Badan
Source | : | tribunkalteng.com |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR