2. Memperkuat fungsi ginjal
Protein, dan khususnya protein kedelai, dapat meningkatkan fungsi ginjal.
Kondisi ini dapat bermanfaat bagi orang yang menjalani dialisis atau transplantasi ginjal.
Satu analisis meta dari sembilan percobaan menunjukkan efek positif dari kedelai pada beberapa biomarker dari mereka yang menderita penyakit ginjal kronis.
Hal ini diduga karena kandungan proteinnya.
Namun selain itu juga bisa jadi terpengaruh karena kadar lipid dalam darah.
3. Mencegah kanker payudara
Beberapa penyelidikan klinis dan eksperimental telah menyarankan bahwa genistein, isoflavon utama dalam kedelai, memiliki sifat antioksidan yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Ada bukti yang berkembang bahwa asupan kedelai secara teratur dapat mengurangi kekambuhan kanker payudara.
Namun, buktinya belum cukup kuat untuk merekomendasikan kedelai kepada semua penderita kanker payudara.
Diharapkan kedepannya ada penelitian lebih lanjut mengenai efek kedelai untuk mencegah kanker payudara.
Artikel ini pernah tayang di Medical News Today dengan judul Everything You Need to Know about Tofu
Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR