Sajiansedap.com - Bingung cari camilan praktis untuk sekeluarga? Tahu bakso bisa jadi pilihan Saselovers!
Tahu bakso frozen food juga banyak dijual dengan harga murah, praktis tinggal goreng.
Nah masalahnya, harga minyak goreng yang kini melambung tinggi membuat ibu-ibu di rumah pikir dua kali untuk menikmati camilan ini.
Jangan khawatir! Ayu Yunita Sari, pemilik Tahu Bakso Mantap Boss Surabaya, bongkar habis goreng tahu bakso hemat minyak goreng.
Ada 4 tips goreng tahu bakso hemat minyak goreng, dengan durasi goreng lebih singkat namun matang merata.
Bagaimana cara menggoreng tahu bakso hemat minyak goreng? Yuk simak!
1. Kukus tahu bakso sebelum digoreng
Salah satu tips goreng tahu bakso cepat dan hemat minyak goreng adalah kukus terlebih dahulu.
Mengukus tahu bakso bisa membuatnya matang merata.
Ayu menyarankan untuk tahu bakso frozen yang ingin diolah menjadi gorengan. Sebaiknya, kukus sebelum digoreng.
“Kalau mau digoreng, kukus dulu. Ini biar adonan isinya itu matang.
Kalau langsung digoreng takutnya, isinya itu masih beku,” kata Ayu kepada Kompas.com, Kamis (28/10/2021).
2. Potong tahu bakso atau goreng utuh
Saselovers bisa memotong tahu bakso menjadi dua bagian untuk hasil yang lebih banyak.
Selain itu, kita juga bisa menggorengnya secara utuh.
“Kalau saya sendiri, saya belah menjadi dua bagian trus goreng," kata Ayu.
3. Goreng tahu bakso dalam minyak panas
Sebelum memasukkan tahu bakso ke dalam penggorengan, pastikan untuk menyiapkan minyak panas.
Pasalnya, memasukkan tahu bakso saat minyak yang belum panas bisa membuatnya menyerap banyak minyak.
Goreng tahu bakso hingga teksturnya terlihat renyah.
Baca Juga: Nyesel Baru Sadar Sekarang, Ternyata Begini Cara Goreng Cireng agar Tidak Gampang Meledak
Tidak perlu menggoreng tahu bakso terlalu lama karena sudah diolah dengan cara dikukus sebelumnya.
Jadi, isi tahu bakso sudah matang.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini:
4. Angkat dan tiriskan tahu bakso
Angkat dan tiriskan tahu bakso yang sudah terlihat renyah.
Kita bisa meniriskan tahu bakso menggunakan peniris minyak serok.
Selain itu, kita bisa menyiapkan kertas minyak sebagai alas makan tahu bakso agar minyak yang terserap keluar.
Sebaiknya, tahu bakso dibelah menjadi dua sebelum digoreng, supaya hasilnya banyak dan matang merata.
Itu dia empat tips goreng tahu bakso frozen dari pedagangnya langsung.
Selamat mencoba, Saselovers!
Artikel ini telah tayang di NOVA.id dengan judul: Tips Masak Cepat 30 Menit: Tahu Bakso Goreng Hangat Nikmat untuk Keluarga
KOMENTAR