Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang
1 sendok makan tepung terigu
150 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 lembar keju slice, potong-potong
1 sendok makan mentega untuk menumis
Cara Membuat Mie Telur Keju:
1. Campur mi, ayam giling, kacang polong, wortel, jamur, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Buat dadar dengan menggunakan ring bulat diatas pan yang telah dioles minyak.
3. Masak dengan api kecil sampai bagian bawahnya matang. Balik. Matangkan sisi yang lainnya.
4. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
5. Tuang susu cair. Aduk sampai mengental. Masukkan garam, merica bubuk, dan keju slice. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.
6. Sajikan mi bersama sausnya.
Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Asin, Sajian Kilat Untuk Penambah Nafsu Makan
Baca Juga: Resep Telur Bayam, Menu Sarapan Super Praktis yang Paling Ditunggu
Baca Juga: Resep Telur Masak Lokio, Menu Makan Malam Enak Dan Praktis Dibuat
KOMENTAR