Kesalahan Dalam Memasak Terong
Dilansir dari allrecipes, berikut adalah beberapa kesalahan umum yang harus dihindari saat Anda menyiapkan terong dan apa yang harus dilakukan sebagai gantinya:
1. Tidak Membuang Kulitnya
Pastikan kulit terong Anda sudah dikupas sebelum dimasak dan digali.
Jika sayurannya lebih besar, kulitnya cenderung lebih tebal dan lebih sulit untuk dikunyah. Jadi mengupas kulitnya dan memotongnya untuk dipanggang atau ditumis adalah cara yang harus dilakukan.
Sedang untuk varietas yang lebih kecil, seperti terong Jepang, Anda bisa mengirisnya dengan bias dan menumis, memanggang, atau menggorengnya.
2. Jumlah Terong Terlalu Banyak
Jika Anda memanggang terong, beri terong ruang agar memasak secara merata. Anda tentu tidak ingin memadati loyang.
Saat Anda meletakkannya di atas nampan untuk dipanggang, pastikan mereka berada dalam satu lapisan dan beri mereka cukup ruang untuk dipanggang dengan benar.
Terong mengandung sekitar 80-90% air, jadi ketika Anda memasukkannya ke dalam oven, mereka membutuhkan ruang untuk dipanggang, menguapkan semua air itu.
Cara Menghilangkan Sarang Nyamuk di Toren Air, Lenyap Sampai Telur-telurnya dengan 2 Bumbu Dapur ini
| Source | : | allrecipes |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR