Bawang putih hitam untuk turunkan kolesterol
Biasanya sebagian orang enggan memakan bawang putih karena aromanya yang cukup kuat.
Nah bawang putih hitam bisa menjadi piliha, nih.
Bawang putih jenis ini diperoleh dengan cara dimatangkan pada suhu dan kelembaban tinggi.
Proses penuaan ini menggelapkan warna dan mengubah rasa dan tekstur bawang putih.
Manfaat bawang putih hitam sebagai antioksidan, dan juga mengatur lipid, termasuk kolesterol.
Cara membuat bawang putih hitam ini juga mudah banget, kok!
Bahan yang perlu disiapkan:
- Bawang putih yang belum dikupas
- Wadah yang dapat menjaga suhu konstan antara 100 ° F dan 140 ° F selama 1, 2 atau 3 bulan (termos, pembuat yogurt, penanak nasi, periuk, dll.).
- Alumunium foil
Artikel berlanjut setelah video berikut.
KOMENTAR