SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Tepung Keriting, kreasi tepung goreng nikmat ala restoran cepat saji yang bisa kita buat di rumah.
Bahkan, cita rasa yang dihadirkan Resep Ayam Goreng Tepung Keriting ini tidak kalah nikmat dengan buatan restoran cepat saji, lo.
Mari, langsung saja sajikan Resep Ayam Goreng Tepung Keriting yang enak ini untuk menu
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):
250 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
1/8 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam
Bahan Pencelup (aduk rata):
1.000 ml air dingin
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Cara Membuat Ayam Goreng Keriting:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon,garam, dan merica. Doamkan 20 menit.
2. Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis. remas-remas.
3. Letakkan ayam di dalam bowl plastik berlubang, Ayak.
4. Celup ayam ke dalam bahan pencelup. Angkat. Tiriskan.
5. Gulingkan di atas bahan pelapis lagi dicubit-cubit.
6. goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Daun Jeruk Putih Telur, Inspirasi Nasi Goreng Mewah Namun Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tepung Siram Telur Asin, Menu Utama yang Enaknya Kelewatan!
Baca Juga: Resep Pangsit Ayam Goreng Enak Ini Pas Disantap Sambil Menikmati Waktu Di Rumah
KOMENTAR