Bahan Keju:
5 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan margarin
1 sendok makan tepung terigu
200 ml susu cair
200 gram keju cepat leleh, parut
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Siraman (Aduk Rata):
200 gram margarin, lelehkan
2 sendok makan peterseli, cincang
50 gram bawang putih cincang
1 sendok makan madu
1 sendok makan kental manis putih
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread:
1. Keju, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan keju. Aduk sampai larut. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk sampai meletup-letup. Angkat. Sisihkan.
4. Roti, campur tepung terigu, ragi, susu, dan gula. Uleni rata.
5. Masukkan telur dan susu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
6. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
7. Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
8. Pipihkan. Bulatkan kembali. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 40 menit hingga mengembang.
9. Olesi dengan susu cair. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 8 menit hingga matang.
10. Belah masing-masing roti menjadi 6 bagain tidak putus. Semprotkan adonan keju yang sudah dimasukkan ke dalam plastik segitiga ke sela-sela potongan roti.
11. Susun kembali roti di dalam loyang. Siram dengan bahan siraman.
12. Oven kembali menggunakan suhu 170 derajat Celsius, 15-20 menit.
Baca Juga: Resep Peanut Cup Bread Enak, Olahan Roti Tawar Nikmat Untuk Camilan Malam Ini
Baca Juga: Resep Cinnamon Bread Enak, Kreasi Roti Dengan Aroma yang Nyaman Dihidung
Baca Juga: Resep Japanese Milk Bread Enak, Camilan Cantik Dan Lembut Untuk Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep White Bread Enak, Roti Lembut yang Bisa Kita Coba Buat Sendiri Untuk Sarapan Besok
Baca Juga: Resep Korean Egg Bread Enak, Menu Sarapan Fancy yang Ramai Peminatnya
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR