Bahan Isi:
100 gram gula pasir
50 ml susu cair
1/2 sendok teh margarin
4 buah pisang ambon, dipotong-potong kotak 1 cm
Cara Membuat Poffertjes Isi Pisang Karamel:
1. Isi, gosongkan gula hingga meleleh. Masukkan susu cair. Aduk rata. Tambahkan margarin. Matikan api. Masukkan pisang. Aduk rata. Sisihkan
2. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam.
3. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
5. Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Beri isi. Balik adonan dan bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang.
6. Coret dengan cokelat masak pekat leleh.
Baca Juga: Resep Bakso Bakar Rebung, Camilan Favorit Ala Kaki Lima yang Bisa Kita Buat Sendiri
Baca Juga: Resep Sate Pisang Goreng Lapis Keju & Cokelat Enak Untuk Camilan Sehabis Makan Malam
Baca Juga: Resep Pizza Goreng Leleh, Kreasi Pizza yang Menarik Untuk Disajikan
Baca Juga: Resep Bola Daging Isi Telur Puyuh, Camilan yang Bikin Kita Banjir Pujian
Baca Juga: Resep Turkish Delight, Camilan Ala Timur Tengah Dengan Tekstur Lembut
KOMENTAR