SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Charsiu yang enak dan tampil mencolok ini boleh kita contek untuk menu sarapan spesial di akhir pekan.
Warna merah dari Resep Nasi Goreng Charsiu ini berasal dari angkak yang sudah dihaluskan.
Karena tampil dengan warna merah yang mencolok, Resep Nasi Goreng Charsiu enak ini sukses menarik perhatian keluarga untuk segera menyantapnya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ngawur Ini Rasanya Tidak Sengawur Namanya! Enak Banget!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
500 gram nasi
2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 sendok makan angkak, seduh 3 kali, haluskan
150 gram udang kupas ukuran sedang
200 gram cumi, bersihkan, iris bulat 1 cm
1 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, dipotong miring
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Charsiu:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan udang, cumi, dan angkak. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur dan nasi. Aduk hingga rata.
3. Masukkan saus tomat, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk hingga matang.
4. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.
KOMENTAR