SajianSedap.com – Bahan dapur yang satu ini pasti ada di rumah Anda.
Maklum saja, hampir setiap hari kita pasti menggunakan minyak goreng.
Berbagai jenis masakan memang memerlukan cara digoreng untuk mengolahnya.
Namun ada kendala yang sering ditemui.
Ketika menggoreng ikan, minyak juga akan menjadi bau.
Jika sudah begini, minyak tidak akan lagi bisa digunakan.
Hal ini akan membuat kita membuang banyak minyak.
Karena itu, cukup cemplungkan 1 bumbu dapur ini an minyak tidak akan bau lagi.
Serai untuk Mengatasi Minyak yang Bau
Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan bumbu dapur ini.
Serai memang sering digunakan untuk memasak.
Tapi apakah Anda tahu kalau serai punya manfaat lain?
Dilansir dari Youtube Sajian Sedap, serai dapat menghilangkan bau amis di minyak.
Caranya juga sangat mudah.
Pertama Anda bisa menyaring minyak bekas pakai terlebih dahulu.
Terkadang ada beberapa sisa remahan yang tertinggal saat menggoreng ikan.
Jika Anda menggoreng ikan dengan tepung, Anda bisa mendiamkannya dulu semalaman.
Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan.
Tambahkan beberapa batang serai yang sudah digeprek.
Biarkan serai sampai layu.
Dijamin bau amis tidak akan tertinggal pada minyak.
Selamat mencoba.
Bahaya Air Rebusan Serai
Meskipun bermanfaat, namun serai juga bisa menjadi berbahaya.
Air Rebusan Serai dapat berbahaya jika dikonsumsi oleh orang dengan kondisi berikut.
1. Penyakit ginjal
Menurut Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering, dan asupan teh serai yang berlebihan juga dapat mempengaruhi fungsi ginjal.
Hal ini tentunya tidak baik untuk pengidap ginjal.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Jika Anda menderita penyakit ginjal, mulai sekarang jangan lagi mengonsumsi air rebusan serai.
Anda bisa mencari berbagai bahan alternatif lainnya.
2. Wanita hamil
Pusat medis juga memperingatkan bahwa ibu hamil harus menghindari serai karena kandungan tertentu dalam serai.
Kandungan ini menyebabkan cacat lahir pada tikus jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Hal ini tentunya tidak Anda inginkan.
Oleh karena itu, ibu hamil dilarang untuk meminum air rebusan serai.
3. Orang dengan penyakit kanker
Orang dengan penyakit kanker juga dilarang untuk meminum air rebusan serai.
Biasanya penderita kanker akan menjalani kemoterapi.
Orang yang menjalani kemoterapi harus menghindari serai karena dapat mengganggu tindakan beberapa agen kemoterapi.
Oleh karena itu, Anda yang sedang menjalani kemoterapi dilarang mengonsumsi air rebusan serai.
Artikel ini disadur dari Youtube Sajian Sedap dengan judul Tips Menghilangkan Bau Pada Minyak Goreng Bekas Pakai
Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR