'Beef Talk' MLA Bahas Tentang Pentingnya Makan Daging Merah, Kaya Protein untuk Pertumbuhan dan Perkembangan Otot

Manfaat Daging Merah

Menurut pakar nutrisi Emilia Achmadi, mengonsumsi makanan tinggi protein nabati atau hewani sangat penting agar kesehatan tubuh tetap terjaga. 

"Makanlah aneka ragam makanan pokok, tidak dianjurkan mengeliminasi satu pun jenis grup makanan," kata pakar nutrisi Emilia Achmadi di acara Beef Talk di Bacco, Lotte Shopping Avenue Jakarta Selatan, Jumat (10/12/2021) 

Salah satu sumber protein hewani adalah daging merah (sapi atau domba), yang dapat membantu meningkatkan massa otot.

Daging sapi merah penuh dengan vitamin B12, seng dan zat besi, yang kesemuanya penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otot.

Emilia menyarankan untuk memilih daging merah yang rendah lemak dan berkualitas rendah kalori dan tinggi kandungan protein, zat besi, hingga zinc alias seng.

Baca Juga: Katakan Selamat Tinggal Pada Panci Presto, Modal Pakai Bawang Ini Ternyata Bisa Buat Daging Jadi ‘Selembut Tahu’, Catat Caranya Sekarang Juga!

"Daging merah mengandung zinc yang krusial dalam membentuk imunitas," ucap dia.

Kandungan zat besi yang terdapat pada daging merah juga sangat mampu membantu kinerja jantung.

Semakin tinggi kandungan zat besi, asupan oksigen ke otot jantung juga semakin lancar, sehingga kinerja jantung semakin optimal.

PROMOTED CONTENT