SajianSedap.com - Resep Mi Goreng Bumbu Telur Asin ini punya cita rasa yang begitu gurih!
Wajar saja, karena kunci kenikmatan sebenarnya dari Resep Mi Goreng Bumbu Telur Asin ini adalah saus spesial yang dituang di bagian atasnya.
Yuk, langsung saja pilih Resep Mi Goreng Bumbu Telur Asin yang enak ini sebagai menu sarapan istmewa besok.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Sayuran Enak, Menu Sarapan Sehat yang Direkomendasikan Untuk Hari Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 porsi
Bahan:
200 gram mi telur kering, rebus hingga lunak, tiriskan
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak, untuk menumis
1 batang daun kari, goreng kering
Bahan Saus:
4 siung bawang putih, cincang kasar
4 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1 buah paha ayam atas bawah, fillet, potong kotak kecil
1 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
8 buah kuning telur asin matang, haluskan
150 ml air
2 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Membuat Mi Goreng Bumbu Telur Asin:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Bubuhi garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan mi telur. Aduk rata. Angkat. Letakkan di atas piring saji.
2. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan potongan daging ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Masukkan kuning telur asin. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mengental. Angkat.
4. Siramkan saus di atas mi goreng. Taburi daun kari goreng dan tambahkan telur ceplok.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Tabur Abon, Menu Sarapan Serba Mi yang Menarik Untuk Disantap
Baca Juga: Resep Mi Goreng Terasi, Menu Sarapan Pilihan yang Mudah Dibuat Dan Rasanya Sedap Banget
Baca Juga: Resep Mi Goreng Chicken Bisa Jadi Bekal Atau Menu Sarapan Buah Hati Hari Ini
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR