SajianSedap.com - Resep Tempe Kecap Pedas mungkin bisa banget jadi menu andalan saat tanggal tua seperti ini.
Namun meskipun dibuat hanya dengan menggunakan bahan yang sederhana, Resep Tempe Kecap Pedas ini punya rasa yang begitu juara.
Mari contek Resep Tempe Kecap Pedas ini, dan langsung kita hadirkan di meja makan untuk lengkapi menu makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Kencur Enak Dan Renyah Ini Bikin Pengen Disantap Terus
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram tempe, potong-potong 2 x 2 cm, goreng setengah matang
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah cabai hijau, potong 1 cm
1 buah cabai merah, potong 1 cm
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Tempe Kecap Pedas:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan tempe. Aduk rata.
4. Masukkan kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tambahkan air. Masak sampai meresap.
Baca Juga: Resep Mi Tim Lodeh Tempe, Menu Sarapan Serba Mi Sehat Bercita Rasa Unik Untuk Si Bayi
KOMENTAR