SajianSedap.com - Resep Cimol Saus Kacang adalah camilan nikmat berbahan dasar tepung terigu, tepung sagu dan singkong.
Namun yang membuat Resep Cimol Saus Kacang ini jadi lebih menarik adalah saus kacangnya yang begitu gurih.
Sering membuat cimol untuk camilan di rumah tapi selalu gagal? Coba buat dengan Resep Cimol Saus Kacang berikut ini.
Baca Juga: Resep Cimol Isi Bakso Enak Ini Bisa Semarakkan Suasana Ngemil Sore Di Rumah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 60 Buah
Bahan:
25 gram tepung terigu protein sedang
125 gram tepung sagu
50 gram singkong kukus, dihaluskan
25 gram minyak goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh baking powder
1-2 sendok makan air hangat
1 butir telur, dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Kacang:
175 gram kacang tanah kulit, digoreng
1 buah cabai rawit merah, digoreng
3 buah cabai merah keriting, digoreng
1 sendok teh garam
100 gram gula pasir
1 sendok teh cuka
350 ml air panas
Cara Membuat Cimol Saus Kacang:
1. Aduk tepung terigu, tepung sagu, singkong, minyak goreng, tepung sagu, garam, kaldu ayam bubuk, baking powder, air, dan telur sampai berbutir. Gumpalkan.
2. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng. Masukkan ke dalam minyak dingin.
3. Goreng di atas api kecil hingga kering dan matang.
4. Saus, haluskan kacang tanah, cabai rawit merah, cabai merah keriting, garam, dan gula pasir. Tambahkan cuka dan air panas. Aduk rata.
5. Sajikan cimol bersama sausnya.
Baca Juga: Resep Cimol Ikan, Camilan Praktis yang Selalu Ramai Penggemar
Baca Juga: Ini Ternyata Penyebab Cimol Bisa Meledak saat Digoreng, Satu Kesalahan ini Jadi Penyebabnya
Baca Juga: Resep Cimol Isi Bakso Enak, Camilan Praktis Bertekstur Kenyal yang Bikin Betah Di Rumah Aja
Baca Juga: Resep Cimol Hot Jeletot Enak, Camilan Serba Pedas yang Malah Bikin Ketagihan
KOMENTAR