Bahan Mouse:
3 lembar gelatin, rendam dalam air dingin, tiriskan
100 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
100 gram white cooking chocolate, potong-potong
200 ml non dairy cream, kocok mengembang
100 gram selai bluberi halus
Bahan Pelengkap:
75 gram non dairy cream, kocok krimi
25 gram bubble kecil warna merah muda
Cara Membuat Fruit Jelly Mousse Blueberry:
1. Fruit jelly, campur jeli, selai, air, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di dalam gelas-gelas hingga tingginya 1/2 gelas. Taburkan fruit cocktail. Bekukan.
2. Mousse, panaskan susu cair, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan gelatin dan white cooking chocolate. Aduk rata. Biarkan suhu ruang. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam non dairy cream. Aduk perlahan.
3. Tuang sedikit selai. Aduk sekali. Tuang ke atas puding. Semprotkan non dairy cream. Taburkan bubble kecil warna merah muda.
Baca Juga: Resep Es Cincau Hijau, Minuman Sehat Dengan Rasa Manis yang Mantap Di Lidah
Baca Juga: Yuk, Nikmati Akhir Pekan Dengan Resep Es Mangga Jelly yang Rasanya Begitu Mewah
Baca Juga: Resep Es Selendang Mayang, Minuman Tradisional Khas Betawi yang Cantik Dan Menyegarkan
Baca Juga: Resep Es Buah Naga Mangga, Minuman Dingin Untuk Mneghilangkan Dahaga Dalam Seketika
Baca Juga: Resep Orange Mint Squash, Minuman Segar Untuk Balikkan Semangat yang Hilang
KOMENTAR