Pilih Beras Ketan yang Pulen
Cuplikan Youtube Sajian Sedap tentang cara membuat lemper pulen dan padat
Salah satu kunci lemper yang enak ada pada beras ketannya.
Beras ketan memang sebagai bahan utama dalam membuat lemper.
Ternyata, memilih beras ketan juga nggak bisa sembarangan lho!
Dilansir dari Youtube Sajian Sedap, Anda bisa memilih beras ketan yang memiliki butiran panjang.
Beras ketan dengan ciri ini akan membuat lemper ketan yang pulen.
Jangan pilih beras ketan dengan butiran yang kecil dan bantat ya Sase Lovers.
Setelah memilih beras ketan, langkah selanjutnya adalah merendamnya.
Anda harus merendam beras ketan selama kurang lebih 1 jam.
Selain itu, Anda juga harus memastikan takaran air yang pas untuk beras ketan.
Hal ini dilakukan agar ketan tidak terlalu mengembang saat direndam.
Pecinta Kuliner Wajib Datang! Bobo Funfair x Jelajah Kuliner Bintang, Festival Seru di Uptown Mall BSBcity Semarang
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR