Masukan Soda Kue Saat Memasak Sayur
Terkadang mengolah sayuran hijau cukup sulit karena rentan memudar warnanya.
Hal itu membuat sayur menjadi tampak tak segar.
Padahal hijau pada sayuran bukanlah sekadar warna, melainkan memiliki kandungan vitamin di dalamnya.
Apabila warnanya memudar tentunya kandungan vitamin di dalamnya juga turut luntur.
Nah, sekarang Anda tidak perlu lagi khawatir karena melalui proses memasak yang cepat akan tetap mendapatkan olahan sayuran hijau dengan warna yang tak memudar.
Untuk mendapatkan hasil tersebut Anda perlu menambahkan soda kue dalam proses memasak sayuran hijau.
Mulailah dengan mencampurkan air dengan soda kue dan masak hingga mendidih.
ketika sudah mendidih, masukkanlah sayuran hijau yang hendak diolah.
Perlu Anda tahu bahwa kandungan soda kue dapat merubah kadar air menjadi basa.
| Source | : | BolaStylo |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR