Bumbu Tumbuk Kasar:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
Cara Membuat Tumis Suwir Daun Singkong:
1. Rebus daun singkong di dalam 2.000 ml air mendidih. Tambahkan 1/2 sdt baking powder dan
1 sdt garam hingga matang. Tiriskan. Peras.
2. Iris halus daun singkong. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum. Masukkan daun singkong.
Aduk rata.
4. Bubuhi kecap manis, garam dan gula merah. Aduk rata hingga matang.
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR