1. Pastikan Panggangan Benar-benar Panas
Ilustrasi panggangan dengan panas yang merata. Anda bisa meletakkan daging jika sudah dalam kondisi seperti ini
Sebelum meletakkan daging, panaskan panggangan terlebih dahulu.
Biarkan panasnya merata terlebih dahulu.
Anda tidak boleh langsung meletakkan daging.
Selain itu, pastikan panggangan sudah bersih.
Baca Juga: Gak Melulu Daging, Sayuran Juga Bisa Diolah untuk BBQan, Cocok Banget Buat yang Vegetarian
Kerak yang ada pada pemanggangan sebelumnya sebaiknya dibersihkan dahulu.
Pasalnya sisa kerak tersebut akan membuat daging menjadi lengket.
2. Siapkan Minyak
Jangan lupa untuk menyiapkan minyak saat ingin memanggang.
Anda bisa olesi minyak ke alat panggangan agar tidak lengket di daging nantinya.
Selain itu, risiko daging menjadi lepas atau gosong juga akan terhindarkan kalau panggangan sudah diolesi minyak.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR