Manfaat Makan Tauge
Banyak orang hanya mengenal khasiat konsumsi taoge hanya untuk menambah kesuburan saja.
Padahal lebih dari itu, taoge memiliki banyak khasiat lain yang luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Hal itu seperti dijelaskan dalam artikel yang diterbitkan laman WebMD (24/8/2020) berjudul "Bean Sprouts: Health Benefits, Nutrition Facts, and How to Prepare Them".
Disebutkan bahwa taoge menjadi salah satu makanan bernutrisi yang mudah dicerna oleh tubuh.
Adapun khasiat luar biasa taoge bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut:
1. Mengontrol tekanan darah tinggi
Manfaat taoge untuk kesehatan yakni dapat membantu mencegah dan mengobati tekanan darah tinggi atau yang biasa dikenal sebagai hipertensi.
Hal ini karena taoge mengandung bahan penyusun protein yang disebut peptida. Peptida diproduksi dengan konsentrasi tinggi saat biji berkecambah.
2. Mencegahan kanker
Protein dan peptida dalam taoge juga dapat membantu mengurangi risiko kanker.
Penelitian telah menunjukkan bahwa nutrisi ini dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker, termasuk yang terkait dengan kanker payudara, leukemia, dan kanker dalam sistem pencernaan.
Penulis | : | Virny Apriliyanty |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR