SajianSedap.com - Resep Kakap Goreng Saus Taoco, kreasi ikan goreng dengan cita rasa sekelas restoran yang layak hadir untuk makan siang.
Ditambah lagi, cara membuat Resep Kakap Goreng Saus Taoco yang enak ini tidak sulit, dan tidak menggunakan banyak bahan.
Tertarik untuk hadirkan Resep Kakap Goreng Saus Taoco sebagai menu utama makan siang nanti?
Baca Juga: Resep Ikan Sambal Mangga Enak, Kreasi Ikan Goreng Praktis Dengan Sambal yang Segar
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram kakap fillet, potong 3x4 cm
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 buah putih telur kocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):
75 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Saus Taoco:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah besar, dipotong kotak kecil
2 1/2 sendok makan taoco haluskan kasar
2 1/2 sendok teh gula merah sisir
1/4 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok teh maizena larutkan didalam 1 sendok makan air, untuk mengentalkan
3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kakap Goreng Saus Taoco:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Celup ke dalam putih telur.
3. Gulingkan di atas bahan campuran pelapis.
4. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
5. Saus, tumis bawang putih dan cabai merah. Masukkan taoco. Tumis sampai harum. Masukkan gula merah dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
6. Sajikan ikan bersama saus taoco.
Baca Juga: Resep Ikan Nila Goreng Krispi, Kreasi Ikan Goreng yang Begitu Menggiurkan Untuk Disantap
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Siram Telur Asin Enak Ini Aromanya Sudah Bisa Bikin Kita Jatuh Cinta
KOMENTAR