SajianSedap.com - Resep Cumi Goreng Wijen ini adalah kreasi seafood dengan rasa nikmat dan memiliki tekstur yang renyah.
Namun, karena menggunakan wijen dalam membuat Resep Cumi Goreng Wijen yang enak ini, membuat rasanya jadi lebih istimewa.
Agar tidak penasaran lagi, segera contek Resep Cumi Goreng Wijen ini agar bisa langsung kita sajikan di meja makan.
Baca Juga: Kelezatan Resep Cumi Goreng Mentega Ini Bikin Kita Sulit Berhenti Tambah Nasi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 150 Gram
Bahan:
400 gram cumi
500 ml air untuk merebus
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh soda kue
3 cm jahe, memarkan
1 sendok teh minyak wijen
4 siung bawang putih, memarkan
700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):
50 gram tepung sagu
100 gram tepung beras
25 gram tepung bumbu siap pakai
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan wijen
Bahan Pelangkap:
100 ml saus cabai
100 ml mayones
Cara Membuat Cumi Goreng Wijen:
1. Didihkan air, garam, soda kue, jahe, minyak wijen, dan bawang putih sampai mendidih.
2. Masukkan cumi. Masak sampai kaku. Angkat. Tiriskan.
3. Gulingkan cumi ke dalam bahan pelapis sampai terbalut rata.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Sajikan dengan pelengkap.
Baca Juga: Resep Cumi Bakar Saus Xo, Menu Kilat Dengan Rasa yang Begitu Lezat
Baca Juga: Resep Cumi Masak Leunca, Sajian Praktis Untuk Menu Makan Malam Kali Ini
Baca Juga: Sekali Mencicipi Resep Cumi Masak Hitam Enak Ini, Pasti Langsung Sulit Berhenti
Baca Juga: Punya Stok Cumi Di Rumah? Coba Olah Dengan Resep Tumis Cumi Sambal Terasi Ini!
KOMENTAR