Tolong Emak-emak Perhatikan, Pastikan Buang Bagian Ceker Ini Sebelum Dimasak Kalau Tak Mau Undang Malapetaka Masuk Tubuh, Ngeri Banget

Kuku adalah bagian pertama yang perlu kita bersihkan. Potong dan buang seluruh kukunya.

Walau ceker punya banyak tulang, memotong kuku bukanlah pekerjaan yang sulit kok.

Sekitar ½ cm di bawah kuku, ada sendi yang bisa kita potong dengan mudah.

Jadi, pastikan kita memotongnya di bagian sendi ini sehingga tidak perlu bergelut dengan tulang yang keras. 

2. Bersihkan lapisan kuning yang menyelimutinya

Tak jarang, ceker masih diselimuti dengan kulit keras yang berwarna kuning. Nah, lapisan ini perlu juga kita singkirkan.

Tapi masalahnya, lapisan kuning seringkali terlalu menempel.

Baca Juga: Gak sampai 1 Menit! Pedagang Daging Bocorkan Trik Bersihkan Kulit Kuning pada Ceker, Bisa Dicontek Emak-emak di Rumah

Jika sudah begitu, rebus dulu ceker sebentar dalam air mendidih.  Tak perlu terlalu lama, cukup sekitar lima menit.

Setelah direbus, lapisan kuning ini akan lebih mudah terlepas.

3. Buang tumpukan kotoran di telapaknya

Bagian yang harus diperhatikan betul adalah telapak ceker. Di sana, biasanya ada kotoran seperti kerak berwarna kuning kecokelatan. 

PROMOTED CONTENT