Saking banyaknya penggemar buah ini, maka tidak heran jika buah durian juga memiliki harga yang lumayan mahal.
Dagingnya yang lembut ditambah aroma khas membuat buah durian selalu menjadi primadona.
Tapi tahukah kamu? jika biji durian ternyata memiliki manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam International Journal of Pharmacological and Pharmaceutical Sciences, biji durian mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh di antaranya:
1. Mengatasi masalah pencernaan
Biji durian mengandung serat yang baik untuk mengatasi masalah pencernaan dan sembelit.
Kandungan serat ini kabarnya akan bekerja dengan makanan probiotik yang berkontribusi dalam menjaga sistem pencernaan.
2. Bisa dijadikan sebagai sumber energi dan tenaga
Selain mengandung serat, biji durian juga mengandung sari pati yang tinggi.
Pati merupakan karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air, berwujud bubuk putih, tawar, dan tidak berbau.
Senyawa ini juga diklasifikasikan sebagai energi tinggi, yang bisa membuat perut lebih lama terisi daripada jenis karbohidrat lain.
Source | : | gridfame |
Penulis | : | Marcel Mariana |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR