SajianSedap.com - Resep Kacang Panjang Tumis Terasi, menu serba sayuran nikmat dengan aroma sedap yang bisa bikin perut keroncongan!
Bahkan, hanya dalam waktu 20 menit saja, Resep Kacang Panjang Tumis Terasi enak ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Yakin mau melewatkan Resep Kacang Panjang Tumis Terasi yang enak ini untuk lengkapi menu makan siang nanti?
Baca Juga: Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Enak, Kreasi Sayur Unik yang Pasti Disuka Si Kecil
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
25 gram taoge kedelai
1 buah tomat merah, dipotong-potong
8 buah mata petai, dibelah dua
100 gram labu siam, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
125 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Ulek:
1 1/2 sendok teh terasi, dibakar
3 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, disangrai
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
Cara Membuat Kacang Panjang Tumis Terasi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek sampai harum.
2. Masukkan kacang panjang, taoge, tomat, petai, dan labu siam. Aduk rata. Masak sampai layu.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai matang.
KOMENTAR