SajianSedap.com - Resep Ayam Kecap Masak Pedas ini begitu nikmat, sehingga sulit banget untuk dilupakan.
Begitu sudah mencicipi Resep Ayam Kecap Masak Pedas enak ini, kita pasti langsung ketagihan dan pengen makan terus.
Meskipun pedas, Resep Ayam Kecap Masak Pedas tetap punya banyak penggemarnya.
Baca Juga: Resep Galantin Tempe, Menu Mewah Berbahan Dasar Tempe yang Mencuri Perhatian
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, memarkan
6 buah cabai rawit merah, iris
3 buah cabai merah keriting, iris
1 sendok makan saus tiram
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Kecap Masak Pedas:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk rata.
4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
KOMENTAR