SajianSedap.com - Resep Teri Tepung Berbumbu yang enak dan renyah ini begitu istimewa ketika disajikan sebagai menu pelengkap makan malam.
Begitu sudah mencicipinya, Resep Teri Tepung Berbumbu ini sukses bikin keluarga jadi pengen makan terus.
Agar tidak penasaran lagi dengan rasa dari Resep Teri Tepung Berbumbu ini, segera contek dan hadirkan untuk makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar, Pelengkap Hidangan yang Selalu Ramaikan Momen Makan Malam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
500 gram teri basah, buang kepala, cuci bersih
600 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1/4 sendok teh cabai bubuk
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh garam
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
1 sendok makan ketumbar
2 cm jahe
2 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
50 ml air
Cara Membuat Teri Tepung Berbumbu:
1. Lumuri ikan dengan bahan pelapis. Aduk rata. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.Tambahkan air. Masukkan ikan teri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
KOMENTAR