SajianSedap.com - Resep Capcay Tahu Goreng yang sedap ini adalah menu tumisan anti repot dengan rasa yang mantap.
Meskipun menu rumahan, cita rasa lezat dari Resep Capcay Tahu Goreng ini boleh diadu!
Jadi tak perlu ragu lagi deh, untuk menghadirkan Resep Capcay Tahu Goreng yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Capcay Seafood Enak, Aneka Pelengkap Praktis yang Wajib Hadir Di Meja Makan
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong-potong
1 buah wortel, potong serong tipis
1 bonggol kecil kembang kol, potong per kuntum
1 buah tahu, potong kotak 2x2 cm, goreng berkulit
3 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong
4 batang caisim, potong-potong
2 sendok teh kecap ikan
2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sdt air
250 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Capcay Tahu Goreng:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.
2. Tambahkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai layu.
3. Masukkan tahu, jamur kuping, dan caisim. Aduk rata.
4. Bubuhi kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
5. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Tambahkan minyak wijen. Aduk hingga kuah kental dan matang.
Baca Juga: Resep Cah Sawi Putih Jamur, Menu Pelengkap Praktis Dengan Tampilan yang Mirip Sayur Capcay
Baca Juga: Resep Capcay Goreng, Menu Sehat Dan Praktis yang Kaya Akan Rasa!
KOMENTAR