SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Bumbu Kari ini salah satu olahan ikan goreng dengan cita rasa super lezat yang bikin kita takjub.
Tidak perlu diragukan lagi, makan malam dengan Resep Ikan Goreng Bumbu Kari enak ini pasti tak bakal cukup satu piring saja.
Pastikan siapkan nasi yang banyak kalau ingin menghadirkan Resep Ikan Goreng Bumbu Kari yang enak ini sebagai menu utama makan malam nanti, ya.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Lengkuas, Ragam Menu Lezat Dengan Taburan Lengkuas yang Nikmat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
350 gram ikan kakap fillet, potong kotak 2x2 cm
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap ikan
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):
100 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh paprika bubuk
1/4 sendok teh garam
Bahan Pencelup:
100 ml air es
Bahan Saus:
3 tangkai daun kari
4 buah cabai hijau, iris serong
1 sendok teh kari bubuk
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 cm jahe
1/4 sendok teh jintan
6 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Kari:
KOMENTAR