Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas, Menu Rumahan Dengan Aroma yang Menggiurkan

SajianSedap.com - Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas memang hadir dengan tampilan yang cukup sederhana.

Namun siapa sangka, dengan tambahan bumbu halusnya, Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas ini jadi hadir dengan rasa yang sangat nikmat.

Mari, langsung saja coba hadirkan Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas yang enak ini untuk lengkapi menu bersantap nanti malam.

Baca Juga: Resep Tahu Goreng Printil, Menu Rumahan yang Praktis Dan Tak Bosan Untuk Disantap

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
2 buah tahu cina, potong 8 bagian diagonal
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
50 gram lengkuas, parut
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah, sisir
400 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Tahu Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Rebus air bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan tahu. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengering. Dinginkan.

3. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Goreng juga sisa bumbunya sampai matang. Sajikan tahu bersama bumbunya.

PROMOTED CONTENT