SajianSedap.com - Resep Mie Sweet Corn yang enak dan praktis ini bisa jadi ide menu sarapan kita kali ini.
Soalnya, Resep Mie Sweet Corn ini merupakan olahan mi yang tampil beda karena menggunakan daging sapi, jagung hingga kacang kapri saat membuatnya.
Hal ini membuat Resep Mie Sweet Corn enak ini jadi menu sarapan yang menarik untuk disantap.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Bumbu Terasi, Menu Sarapan Praktis Dengan Aroma yang Begitu Lezat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram mi telur dimasak 3 menit, setengah matang 3 menit, tiriskan, campur dengan sedikit minyak goreng
50 gram daging sapi cincang
1/2 buah wortel, dipotongan panjang seperti korek api
1 buah jagung manis, dipipil
6 buah kacang kapri, dipotong 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
2 sendok makan minyak goreng
100 ml air matang
5 buah bakso ikan, iris 3 bagian
Bumbu Halus:
1/4 sendok teh lada
3 siung bawang putih
3/4 sendok teh garam
Bahan Hiasan:
5 buah cabe rawit merah
1 buah tomar dibentuk seperti bunga mawar
1 buah daun seledri
1/2 buah timun, diiris tipis
Cara Membuat Mie Sweet Corn:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan bumbu halus. Tumis sampai wangi.
2. Masukkan daging sapi. Tumis hingga harum. Masukkan air matang secukupnya. Tambahkan jagung manis dan kacang kapri. Biarkan setengah matang.
KOMENTAR