SajianSedap.com - Banyak cara dilakukan untuk mendapat tubuh yang sehat dan panjang umur.
Melakukan gaya hidup sehat, seperti olahraga, mengonsumsi suplemen dan vitamin, dan memperhatikan asupan makanan.
Selain itu, Anda juga bisa mencoba mengonsumsi bahan alami seperti daun seledri yang memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan.
Seperti yang selama ini kita tahu, seledri biasanya digunakan sebagai tambahan pada menu berkuah seperti sayur sop dan tumisan.
Itu karena seledri memiliki aroma dan rasa yang khas sehingga bisa menambah harum masakan.
Namun, Anda juga bisa mengonsumsinya mentah-mentah untuk mendapatkan manfaatnya.
Sayuran mentah biasanya mengandung lebih banyak nutrisi daripada yang dimasak.
Seledri dikemas dalam kandungan folate, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan vitamin K yang baik untuk tubuh.
Berikut ini manfaat yang bisa Anda dapatkan jika rutin mengonsumsi seledri.
Manfaat Mengonsumsi Seledri
Dilansir dari pharmeasy.in, berikut ini manfaat kesehatan dari seledri.
1. Menurunkan tingkat tekanan darah
Seledri mengandung sejumlah besar fitokimia yang dikenal sebagai phthalides.Senyawa ini melemaskan otot-otot arteri dan meningkatkan aliran darah.
Sesuai pengobatan Cina, seledri dan ekstraknya membantu mengurangi tekanan darah. Ini kaya akan nitrat yang juga membantu mengendurkan otot polos pembuluh darah.
2. Mengurangi risiko kanker
Seledri kaya akan antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker.
Ini mengandung dua senyawa anti-kanker yang kuat - apigenin dan luteolin yang mempromosikan penghancuran radikal bebas dan mempromosikan kematian sel kanker.
Seledri memiliki poliasetilen bioaktif, senyawa ini memiliki potensi untuk mencegah berbagai pembentukan sel kanker.
Seledri bermanfaat untuk melindungi seseorang dari kanker pankreas dan payudara.
Seledri mengandung apigenin yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan saraf. Apigenin juga dapat berkontribusi pada kesehatan neuron.
Seledri juga mencegah kehilangan memori karena mengandung senyawa spesifik yang dikenal sebagai-L-3-n-butylphthalide.
Ekstrak seledri memainkan peran penting dalam mengobati penyakit Alzheimer dan mencegahnya berkembang sejak awal.
3. Membantu pencernaan
Karena mengandung nutrisi antioksidan dan anti-inflamasi, ia menawarkan perlindungan ke seluruh saluran pencernaan.
Serat alami yang ditemukan dalam seledri menjadikannya makanan penting untuk sistem pencernaan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Serat larut dalam seledri akan difermentasi oleh bakteri yang ada di usus besar dan proses fermentasi ini meningkatkan kesehatan pencernaan.
4. Mencegah peradangan
Seledri kaya akan berbagai antioksidan yang memiliki sifat anti-inflamasi, antibakteri, dan anti-virus, juga mengandung senyawa bernama luteolin yang dapat mencegah peradangan pada sel-sel otak.
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak seledri bertindak seperti obat anti-inflamasi seperti aspirin dan ibuprofen.
Ini mungkin juga memiliki efek mengurangi rasa sakit. Dan mungkin melindungi terhadap kerusakan lambung yang dapat terjadi dari penggunaan obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID).
5. Membantu mengurangi berat badan
Seperti yang kita ketahui, seledri merupakan sayuran rendah kalori yang bermanfaat dalam mengatur berat badan sebab mengandung serat pencernaan yang membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama.
Kandungan serat seledri yang tidak larut dapat meningkatkan rasa kenyang dan membantu penurunan berat badan.
Seledri memiliki kandungan air yang tinggi yang dapat membantu menurunkan berat badan dan mengatur metabolisme lipid.
Artikel ini telah tayang di pharmeasy.in dengan judul 8 Health Benefits Of Eating Celery
| Source | : | Pharmeasy.in |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR