Namun, entah sejak kapan, mangkokan mulai dimanfaatkan.
Bisa dipakai sebagai pagar tanaman hidup, tanaman hias, bumbu dapur sampai bahan pengobatan alternatif.
Daun mangkokan muda juga enak dimakan dan punya aroma khas mirip kenikir.
Misalnya saja, gulai otak, gulai ikan, bakwan cumi, dan berbagai masakan ayam. Daun mangkokan juga lezat diolah menjadi campuran urap, campuran pepes, pecel, bahkan bisa dibuat rempeyek bisa dibuat dari daun mangkokan.
Tidak hanya sebagai bumbu, daun mangkokan juga punya berbagai manfaat kesehatan, lho.
Soalnya, daun mangkokan mengandung zat-zat seperti protein, lemak, kalsium, fosfor, besi, vitamin A, B1 dan C.
Lebih rinci lagi, daun tersebut memiliki kandungan alkalodia, saponin, flavonoida, dan polifenol.
Nah salah satu manfaat daun mangkokan ini ternyata bisa digunakan untuk kesehatan payudara.
Sediakan beberapa daun mangkokan tua dan segar, minyak kelapa, dan kunyit yang telah diparut.
Caranya, daun mangkokan dicuci bersih lalu diremas bersama minyak kelapa dan parutan kunyit. Lantas, dipanaskan di atas api sebentar.
Setelah itu, dalam kondisi hangat-hangat, taruh ramuan tersebut pada bagian payudara yang bengkak.
| Source | : | SajianSedap.com |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR